猪肺，质嫩，色红白，色红白，适于炖、卤、拌，有补虚、止咳、止血之功效，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用，味甘，性平，入肺经。


　　主要营养


　　蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,烟酸以及维生素B1,维生素B2等。


　　食疗功效


　　补虚,止咳,止血


　　适宜人群


　　适宜肺虚久咳,肺结核,肺痿咯血者食用。


　　禁忌人群


　　便秘,痔疮者不宜多食。


　　1、补虚止咳猪肺味甘，性平，入肺经；有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。


　　2、营养丰富猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。